Les ventes d’appareils multifonctions culinaires ont progressé de 18 % en France sur les douze derniers mois, selon GfK. Vorwerk annonce que le Thermomix TM7 intègre désormais l’IA générative pour adapter les recettes en temps réel. Une fonctionnalité absente du TM6, qui conserve pourtant une large base d’utilisateurs actifs.
Certains distributeurs signalent déjà des délais d’attente pour le TM7, tandis que la compatibilité des accessoires du TM6 suscite des interrogations. Des écarts de prix de plus de 400 euros séparent les deux générations. Les critères de choix s’affinent entre innovation technique et praticité éprouvée.
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Plan de l'article
Thermomix TM7 : ce qui change vraiment en 2025
Avec le Thermomix TM7, Vorwerk ne se contente pas d’un rafraîchissement cosmétique. Cette nouvelle mouture brise la routine : l’arrivée de l’intelligence artificielle générative bouleverse la logique même du robot cuiseur. L’appareil personnalise les recettes à la volée, ajuste la cuisson en fonction de la texture ou de la quantité présente dans le bol, et propose des alternatives adaptées aux préférences de chaque utilisateur.
L’élément le plus attendu ? Un écran tactile totalement repensé, plus réactif, plus lumineux, s’inspirant clairement de l’ergonomie des tablettes haut de gamme. La navigation devient instinctive, l’accès à des milliers de recettes se fait en quelques balayages. Autre évolution majeure : la commande vocale, désormais précise, permet de lancer ou d’ajuster une préparation sans jamais quitter sa planche à découper des yeux, un vrai atout quand on a les mains occupées.
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Voici ce qui évolue concrètement sur cette version 2025 :
- Capacité du bol : la contenance reste fixée à 2,2 litres, mais la gestion de la chauffe a été optimisée pour garantir une cuisson uniforme, plat après plat.
- Niveau sonore : Vorwerk annonce une réduction de presque 15 %, un détail qui compte pour les cuisines ouvertes ou les sessions tardives.
- Prix du Thermomix : la barre franchit désormais les 1 700 euros, soit plus de 400 euros d’écart avec le TM6. La question de la valeur ajoutée se pose, et pas qu’un peu.
En France, la demande explose et les délais de livraison s’allongent parfois. Les accessoires du TM6 restent globalement compatibles, mais certains regrettent le manque de nouveautés sur ce terrain. Ce TM7, pensé pour la connectivité et la personnalisation, cible clairement ceux qui veulent automatiser et affiner jusqu’au moindre détail leur façon de cuisiner.
Quelles innovations face au TM6 ? Le match des fonctionnalités
Le Thermomix TM7 ne se contente pas d’un simple passage de témoin face au TM6. Si la capacité du bol ne bouge pas d’un iota, un choix assumé qui rassure les habitués, c’est sur l’intelligence embarquée et la connectivité que la rupture s’affirme. L’écran tactile passe à 6,8 pouces, gagnant en lisibilité et en réactivité, tandis que les commandes vocales changent la donne pour manipuler l’appareil en pleine action. La balance intégrée, plus précise, vise les amateurs de dosage au gramme près.
Face à ces nouveautés, le Thermomix TM6 n’a pas dit son dernier mot. Sa réputation de fiabilité, l’étendue de son catalogue de recettes guidées et la compatibilité de ses accessoires continuent de séduire. Mais la concurrence s’invite : Magimix Cook Expert, Bosch Cookit, ou encore le cuiseur multifonction Lidl misent sur des prix plus doux. Aucun ne propose cependant l’écosystème logiciel aussi solide que Vorwerk.
Avant de choisir, il faut bien cerner les points forts qui distinguent le TM7 :
- Interface tactile et vocale : navigation améliorée, prise en main quasi immédiate, tout devient plus intuitif, même pour les novices.
- Mises à jour logicielles : architecture ouverte, promesse d’évolutions continues pour garder son robot à la pointe.
- Personnalisation avancée : l’IA propose des variantes et ajuste chaque étape, s’adaptant au contenu du bol et aux envies du moment.
Le TM7 s’adresse aux cuisiniers qui veulent explorer, ajuster, et se laisser surprendre, qu’ils soient professionnels ou simplement passionnés par la cuisine maison.
Performances, praticité, limites : le TM7 à l’épreuve du quotidien
Quand il s’agit de performances, le Thermomix TM7 répond présent. Les utilisateurs aguerris apprécient sa rapidité à atteindre la température idéale, la fiabilité de la balance intégrée et la stabilité du bol, même rempli à ras bord. Qu’il s’agisse de mijoter une sauce ou de monter une émulsion, la maîtrise du moteur assure des résultats constants.
Côté praticité, difficile de faire plus simple. L’interface tactile réactive, la clarté des recettes guidées et la structure des étapes rassurent, même en pleine préparation technique. La réduction du niveau sonore impressionne : lors d’un pétrissage ou d’un mixage énergique, le TM7 se fait discret. Un détail qui compte pour ceux qui cuisinent en famille ou dans de petits espaces.
Avant de s’équiper, mieux vaut connaître les principales limites relevées par les utilisateurs :
- Capacité du bol inchangée : adaptée à la plupart des foyers, mais insuffisante pour les grandes tablées.
- Prix élevé : un investissement conséquent, surtout si l’on souhaite compléter avec des accessoires.
- Encombrement : le TM7 occupe une place non négligeable sur le plan de travail, à anticiper avant de l’adopter.
- Courbe d’apprentissage : exploiter toutes les fonctions demande un peu de temps, mais la polyvalence gagnée compense largement l’effort initial.
Une fois apprivoisé, le TM7 simplifie la gestion des repas quotidiens et relève le défi des menus plus ambitieux, séduisant celles et ceux qui aiment varier les plaisirs en cuisine.
Le TM7 est-il le bon choix pour votre cuisine aujourd’hui ?
Le Thermomix TM7 vise clairement les amateurs de cuisine exigeants, ceux qui réclament une polyvalence totale, une précision irréprochable et une fiabilité à toute épreuve. Son positionnement tranche avec celui des cuiseurs multifonctions plus accessibles, à l’image du Cook Expert Magimix ou du Monsieur Cuisine. Ici, l’automatisation n’est que le point de départ : l’IA embarquée, l’interface tactile et l’accès à une vaste bibliothèque de recettes connectées changent la donne, en structurant chaque préparation et en libérant la créativité.
Le tarif du TM7 ne laisse personne indifférent. Certains ménages privilégieront des alternatives comme le Cook Expert Magimix ou le Bosch Cookit, moins onéreuses et livrées avec un lot d’accessoires. D’autres feront le choix de la robustesse de Vorwerk, de son service après-vente éprouvé, de sa communauté active et de ses mises à jour régulières. La capacité du bol, toujours inchangée, couvrira la majorité des besoins mais montrera vite ses limites pour les grandes réunions familiales.
Pour les passionnés de cuisine maison qui veulent optimiser leur temps sans perdre en créativité, le TM7 coche toutes les cases. Il simplifie la gestion des cuissons, assure la réussite de plats complexes et accompagne les utilisateurs du quotidien comme les plus pointus. Les pros valorisent la précision thermique, la longévité du moteur et la qualité de fabrication. Les indécis, eux, continueront de scruter les comparatifs, de consulter le guide d’achat robot cuiseur ou de s’orienter vers d’autres modèles selon leurs envies du moment.
Le TM7, c’est un pari sur le futur de la cuisine domestique : un outil qui promet de renouveler les habitudes, d’accélérer la préparation du repas et de redonner goût à l’expérimentation. À chacun de décider si la promesse vaut la dépense.
