Le sucre est un vrai poison pour notre alimentation

L’une des façons les plus sournoise dont l’industrie alimentaire nous empoisonne est de mélanger notre nourriture avec du sucre ajouté, c’est-à-dire tout édulcorant qui ne se trouve pas naturellement dans un aliment. Cela peut sembler anodin, mais ce que le sucre ajouté fait au corps est très grave. Le sucre ajouté est l’un des principaux… Lire la suite »

Le Merlan : le vin de noix bio « made in Marseille »

Aujourd’hui, l’activité viticole est en train de connaitre un essor sans précédent à Marseille. Auparavant, il faut dire qu’elle n’était pas la première chose à laquelle on pensait lorsqu’on prononçait le mot « Marseille ». La ville peut alors être fière de présenter le Merlan, un vin de noix bio fabriqué dans la zone par… Lire la suite »

Les vêtements : comment les choisir écologiques ?

La matière première  des vêtements : 1/ Le coton représente 70 % du marché mondial de textile. Or, une chemise en coton nécessite 100 g de pesticides, 2000 à 3000 litres d’eau, une dizaine de produits chimiques, 15 000 à 20 000 kms de transport. Un million de personnes par an sont intoxiquées par les… Lire la suite »

Le quinoa, la petite graine bio qui monte

Le quinoa est une plante herbacée, considérée à tort comme une céréale, dont on récolte les graines et qui pousse sur les hauts plateaux d’Amérique latine. histoire de la quinoa Cultivée pendant des siècles par les incas, cette plante, qu’ils nommaient joliment “chisiya mama” (en quechua “mère de tous les grains”), a progressivement été abandonnée… Lire la suite »

Les trois catégories écologiques de vers de terre

En France, on compte plus d’une centaine d’espèces de vers de terre. Ces lombrics ont une place importante dans la biomasse car ils sont les révélateurs de la qualité d’un sol. Ils sont classés en trois catégories écologiques : L’épigé C’est le plus petit ver de terre car il mesure entre 1 et 5 cm. De… Lire la suite »

Avez-vous déjà mangé des fleurs comestibles ?

Si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs, essayez les fleurs comestibles dans votre assiette. Outre la décoration qu’elles apporteront à vos menus, vos papilles dégustatives seront stimulées. C’est un chemin culinaire qui révèle bien des surprises. Et vous n’avez que l’embarras du choix puisque près de 250 fleurs sont reconnues comestibles. Les fleurs comestibles se… Lire la suite »

Les bienfaits du jardinage sur la santé

Les bienfaits du jardinage sur la santé sont statistiquement prouvés. Celui qui le pratique se porte mieux. C’est une activité de plein air qui fait du bien au moral et au corps. Un remède anti-stress naturel Le jardinage est une activité sportive douce pour le corps et pour l’esprit. Vous prenez l’air tout en étant… Lire la suite »

Compléments alimentaires et alimentation bio sont-ils compatibles ?

L’alimentation biologique est en vogue depuis une dizaine d’années. De plus en plus de consommateurs prennent conscience des dangers de certains produits vendus en grande surface et décident de sauter le pas. Un choix pas toujours évident, quand on sait que la “malbouffe” coûte bien moins cher qu’une alimentation saine et équilibrée. Malgré tout, la… Lire la suite »

Mangez bio chez Playoff

En raison des produits de qualités et bio qu’il utilise pour les préparations de ses divers plats, le Playoff gagne sans cesse en popularité. Situé à Tournefeuille, il vous accueille tous les jours tout au long de l’année sauf à noël et le au nouvel an, de midi à 15h. On y propose une cuisine… Lire la suite »

La gemmothérapie devient votre meilleure amie pour soigner les maux de l’hiver

Nombreux sont ceux qui piochent dans leur pharmacie pour tenter de soigner une maladie. Ce réflexe n’est pas toujours le plus judicieux puisque certaines molécules n’auront aucun effet intéressant sur votre santé. Les virus hivernaux sont combattus avec un concept méconnu en France En prononçant le mot gemmothérapie, certains resteront bouche bée, car il n’est… Lire la suite »